[文章導讀]
葡萄酒雖好,儲存也很重要。實木酒架,葡萄酒儲存之最佳拍檔。
實用的實木酒架
1.從收藏者感官上來說,通常的木質酒架都是由非常純粹的原木制作而成的,最細微處都體現了設計者的心思,盡量保留它的自然純樸的特點。在表面的一層透明漆作用下,強化了木質上原本的節點和裂紋。純樸自然的木質酒架作為紅酒收藏愛好者與生俱來的喜愛,它契合了人們回歸自然的心理,以一種自然的方式呈現美感,散發著別一番田園般寧靜的氣息。
2.從葡萄酒的儲藏來說,木質酒架不光起到一個放置的作用,還因為它和軟木塞相近的材料特性,能夠顯現出儲藏條件的好壞:酒架鏤出細致光滑的凹槽,平行或垂直,可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;酒架實木在制作之前須進行熏烤、翻曬,熏烤,翻曬的強弱及時間長短使酒架散發出不同的香味,在葡萄酒的存放發酵過程中,實木酒架的木材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富。
責任編輯:周琦

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