400-0606-799
你喜歡獨酌自飲還是三五小聚，
葡萄酒開瓶之后沒喝完？
一款開瓶的葡萄酒已過了適飲期，
還有如此的妙用！
4大實用妙招趕緊學起來！
葡萄酒美食
烹飪妙用
在廚房里，
葡萄酒酒絕對是個絕佳的烹飪小助手。
紅葡萄酒內含有單寧，可軟化脂肪，
在烹調豬肉、牛肉前，
先用些紅葡萄酒腌漬，
去肉類本身騷味。
不會讓肉質變硬。
葡萄酒配餐
海鮮食品烹煮前用白葡萄酒浸泡可去腥。
炒海鮮料理時，
滴些葡萄酒代替米酒，
可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。
在冬季人們常用燉雞進補，
除了加上人參、大棗、桂圓等補品，
再加上適量的葡萄酒，
不但是大補，而且是色香味美。
葡萄酒酸奶
沙拉醬一般來說太過黏稠，
不是油就是甜，
建議用過期紅葡萄酒酒自行調制沙拉醬，
不但好吃健康，且口味很清爽。
制作成葡萄酒醋，
把洋蔥切片與葡萄酒1:1的方式，
裝入玻璃瓶腌漬30天即可。
清潔妙用
葡萄酒可謂是100%純天然綠色清洗劑。
葡萄酒的酒精能溶解蔬果表面雜質，
其他成分還能殺滅大腸桿菌、
沙門氏菌等細菌。
白葡萄酒擦玻璃
用白葡萄酒擦玻璃，爐臺，廚具等，倍兒亮。
但白葡萄酒和花崗巖不約哦，
因為白葡萄酒中的酸會將花崗巖腐蝕。
白葡萄酒還可以去除紅酒漬和汽油漬，
衣服、地毯等沾染上紅葡萄酒漬后，
立刻倒些白葡萄酒，
等浸透后用毛巾擦凈即可。
保健妙用
熱紅酒
驅寒效果：
將紅葡萄酒加熱，沖入雞蛋，晾溫后飲用，
也可將金桔/檸檬加入葡萄酒中熬煮，
具有驅寒效果。
預防感冒：
把適量紅葡萄酒倒入小鍋中煮開，
讓酒精隨蒸汽揮發干凈，然后打入雞蛋，
稍加攪動后停止加熱，來點兒白糖調味，
趁熱一口氣喝下。
一覺醒來，從此感冒是路人。
美容妙用
葡萄酒富含抗氧化物，
可柔化肌膚，更有活力。
但需要注意的是，
葡萄酒中含酒精，過敏者慎用。
葡萄酒面膜
葡萄酒面膜：
取一小杯紅酒，再加2至3匙的蜂蜜。
將葡萄酒與蜂蜜均勻混合，
調至濃稠狀，再涂抹于臉龐，
八分干之后再以溫水洗凈。
葡萄酒泡澡：
用喝剩的葡萄酒泡澡，
這樣可加速身體的新陳代謝。
一般以半缸浴缸的水，
加半瓶至1瓶葡萄酒酒這樣的分量，
1盆熱水加1/3瓶葡萄酒泡腳，
也可加速腳部血液循環。
視頻排行榜
每日視點
醍恩畫報
人氣排行
滬ICP備16042859號
