[文章導讀]
為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒會被裝在白色的瓶子里面? 為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒會被裝在白色的瓶子里面?
白色的瓶子是透明玻璃材質制作的瓶子,能夠很直觀給消費者展示酒的晶瑩色澤。很適合瓶裝桃紅葡萄酒和白葡萄酒這樣顏色很清透的酒。但是顏色淺的瓶子只適合裝瓶后一兩年以內飲用的酒。需要陳年的酒會裝在顏色深的瓶子里。當然也不是所有裝在深顏色瓶子的酒都是陳年酒。
白色的瓶子
那么綠瓶子的原因是什么呢?
1.防止葡萄酒被氧化
最主要的原因是綠色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我們知道,少量的氧氣可以讓瓶中的葡萄酒繼續發展,有利于葡萄酒的瓶內陳年。然而,當進入瓶中的氧氣過多時,酒質迅速變得粗糙,口感不再美妙。
綠色的瓶子
2.防止強光
在強光的照射下,葡萄酒很容易變質,因此,為了更好地降低紫外線對葡萄酒的影響,酒莊往往會選取深色的酒瓶。
不同類型的酒杯
有色瓶子就不怕光嗎?當然不是,有色瓶子能夠一定程度上保護到葡萄酒。但是它也還是需要避光。在商場選購葡萄酒時,盡量避免選被光照到的酒。因為這樣的酒很容易出現氧化現象。
葡萄酒瓶
葡萄酒酒瓶的顏色,更是一種歷史的標志!
葡萄酒酒瓶的顏色,其實在某些產區,特別是那些具有悠久種植歷史的產區,是對傳統的一種繼承,譬如勃艮第產區大都使用深綠色的酒瓶。所以,看到一些白葡萄酒裝在綠色或者棕色的瓶子里,也一點都不用覺得奇怪。

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