品嘗紅酒的時候,并不是越多越好哦,今天我們就來跟大家分享一下如何正確飲用紅酒,這樣才能充分享受紅酒的健康益處。
最佳飲用量
男人與紅酒
除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不意味著健康。因為我們的機體具有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精并不會給身體造成損傷。那么,飲多少是適量呢?醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最為合適。
喝紅酒的最佳時間
型男
喝酒的最佳時間是在晚上7點到9點半,這段時間人體肝臟乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉,但9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品嘗,在微醺之中漸入夜色佳境。
紅酒與甜點搭配
紅酒與美食
無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都可以揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前,可以補充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
紅酒與肉食搭配
紅酒與肉食
吃紅肉時要喝紅葡萄酒,吃白肉和海鮮要配白葡萄酒,這樣的搭配法有醫學上的意義。紅肉多是屬于高膽固醇、高脂肪的食物,喝紅酒不但可以減少壞膽固醇,增加好膽固醇,同時降低了血小板的黏性,減少了動脈硬化等疾病的患病幾率。法國人較英美國人少患心臟病,即得益于此。
紅酒要慢慢品
品味紅酒
葡萄酒應該慢慢品、才能體會到佳釀的美妙。如此品酒的方式與葡萄酒的健康主張不謀而合,慢飲細品,一部分的酒精會從呼吸系統散發出去,從而減少直接進入身體的酒精量。

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